Sağlıklı Yaşam-Kilo Sorunu-Diyet ve Doğru Beslenme

Daha önceki yazımızda beslenmemize dikkat ettiğimiz bir de üstüne üstlük spor yaptığımız halde bir türlü kilo verememekten yada olumlu bir sonuca ulaşamamaktan bahsetmiş ve bu durumun beslenme zamanları ve nasıl beslenilmesi gerektiği ile ilintili olduğuna değinmiştik (okumak için tıklayınız).
Uzmanlar beslenme zamanlarının yanı sıra nasıl beslenilmesi gerektiği konusunda bizleri uyarıyorlar.Spor yaparken ne zaman yemek yememiz gerektiğini öğrendik.Peki ama neler yemeliyiz?Yoksa her önümüze geleni “nasıl olsa spor yapıyorum” diyerek yemeli miyiz?İşte bu sorunun cevabını yine uzmanlar veriyor.

Uzmanlar spor yapanların karbonhidrat ve protein bakımından zengin gıdaları almaları gerektiğine  dikkat çekiyorlar.

Karbonhidratlar:
Vücudumuzun temel enerji kaynağıdır.Karbonhidrat fazlası, karaciğer ve kaslarımız tarafından glikojen olarak depolanır.Kaslar enerjisiz kaldığında bu depoları kullanır.Yüksek karbonhidratlı fakat az yağlı yiyecekler spor öncesindeki en ideal beslenme şeklidir.Eğer ağır sporcuysanız o zaman normalin biraz daha üzerinde karbonhidrat almanız gerekir.
İyi Karbonhidratlar: Tahıllar, siyah ekmek, makarna, pilav, sebze ve meyvelerdir.
Fruktoz ve Lif zengini besinler: Meyvalarda bulunan doğal ve basit bir şeker olan fruktoz ağır spor performanslarında ishal eğilimini artırabilir.Bu besinle spor öncesi yendiğinde kramp ve gaz oluşumuna neden olabilir.
İçecekler: Eğer spor öncesi bir şeyler yemekten hoşlanmıyor  yada yemek için vaktiniz yoksa, gereken karbonhidratı meyve suyu yada sporcu içeceklerini içerek alabilirsiniz.

Protein ve Yağlar:
Vücudumuz için önemli besin grubudur.Vücudumuz için gerekli proteini et kaynakları, süt ve sütlü gıdalar, yumurta gibi besinlerden temin ederiz.
Tercih edilmesi gereken yağlar ise, doymamış yağ grubudur.Yani fındık, fıstık, yağlı balıklar ve sebzelerde bulunan yağlar.

Uzmanlar, yağların midede uzun süre kalması nedeniyle rahatsızlık hissi vermesinden ve performansı olumsuz yönde etkilemesinden dolayı “spor öncesi yağlı gıdalardan uzak durulması gerektiği” konusunda uyarıyorlar.

Spor Yaparken Suyun Önemi:
Spor yapanların bol miktarda su içmeleri önerilir.Vücudumuz şeker (glikoz) gibi maddeleri hücrelere taşımak ve hücrelerde ortaya çıkan artık maddelerin atımını sağlamak için kandaki suyu kullanır.Uzmanlar, spor yaparken terleme sonucu kaybedilen su, yerine konmadığı takdirde vücut sisteminde ciddi bir zorluk çıkacağı konusunda bizleri uyarıyor.Ayrıca spor sırasında vücut ısınmaya başlar.Bu ısı terleme yoluyla normale döner.Eğer  spor sırasında kaybettiğiniz sıvıyı yerine koymazsanız kalp atışları hızlanarak ateşinizin yükselmesine neden olur.
Amerikan Spor Birliği, spor aktiviteleri sırasında sağlıklı bir su dengesi sağlanması için gereken miktarları şu şekilde sıralamaktadır.

• Çalışmaya başlamadan önce 0.5 ila 0.8 litre arasında sıvı tüketin
• Spordan sonra vermiş olduğunuz her yarım kilogram için yarım ila 0.8 litre sıvı tüketin
• Spor yaparken her 15-20 dakika arasında 0.25 litre (büyükçe bir bardak) sıvı tüketin

Kaynak: Aytül Farquharson-Posta Gazetesi