Sarımsak Nasıl Tüketilmeli
Bağışıklık sisteminin güçlenmesinde ve hastalıklara karşı korunmada sarımsağın çok faydalı olduğu bilinmektedir.Gerçektende 5 bin yıldan fazla bir zamandır sarımsak ilaç niyetine kullanılmaktadır.Yüksek tansiyonu düşürmekten, antibakteriyal özelliklerine kadar pek çok sağlık sorununda yararlı etkileri olduğu gösterilmiştir.Araştırmalara göre , sarımsak kanserde de etkili bir gıda.İçeriğinde bulunan alil sülfür kanserli hücrelerin gelişimini durduruyor.Yine içeriğinde yüksek oranda bulunan flavonlar,hücrelerimizi koruyarak kanserle savaşırken, selenyum da DNA hasarını durdurarak ya da DNA hasarını tamir ederek kanserden koruyor.
Ayrıca antibakteriyal özelliği sayesinde kanserli hücrelerin hızla çoğalmasını yavaşlatırken, vücudun kanserojen maddelerden temizlenmesini sağlar.Bakterilerin oluşumunu engeller.
Yapılan araştırmalarda, sarımsağın zeytinyağı içinde ezilerek ya da toz halinde tüketilmesi halinde çok daha fazla yarar sağladığı belirtiliyor.Ayrıca sarımsağın soyulur soyulmaz pişirilmesi, anti kanser özelliğini yok ettiğinden, soyulduktan sonra en az 15 dakika bekletilip, sonra pişirilmesi öneriliyor.
Kokusundan hoşlanmayanlar sarımsak kapsüllerini kullanabilecekleri gibi, soyulmuş bir diş sarımsağı yutabilirlerde.Ancak her zaman tazesinin tüketilmesi önerilir.
Kaynak: Prof.Dr.Erkan Topuz
Bunu Okuyanlar Bunları da Okudu
- Ana Sayfa Güncel Konulara Erişin
- Kushi Diyeti (13 Aralık, 2010)
- Yağ Şeker ve Tuz Doyma Hissini Engelliyor (6 Nisan, 2010)
- Tarkan Güveloğlu’ndan Zayıflamaya Yardımcı Çay (11 Şubat, 2010)
- 5 Kilo Vermek İçin 6 Tavsiye (11 Şubat, 2010)
- Hızlı ama Sağlıklı Kilo Verme (11 Şubat, 2010)
Her sene haziran ayında başlayan ve temmuz , ağustos aylarında da devam eden Ahmet Maranki’nin kiraz ve karpuz detokslarının 2011 yılı tarihleri açıklandı.
| 
