Arşiv : ‘Beslenme ve Sağlık’ Category:

Diyet Yaparken Karbonhidrat Alımına Dikkat

{ Tarih: 27 Ara 2009 Yazan: admin }
Düşük karbonhidratlı diyetler hakkında söylenen bütün o abartılı sözlere rağmen karbonhidratların vücudun başlıca enerji kaynağı olduğunu unutmamak gerekir. Ancak bazı karbonhidratlar besin bakımından diğerlerine oranla daha üstündür ve bunların sağlıklı bir diyete dahil edilmesi gerekir. Her Karbonhidrat Aynı Değildir İnsanları karbonhidrat ...Devamını Oku »

Kilo Alma Riskiniz Ne Kadar

{ Tarih: 09 Ara 2009 Yazan: admin }
Kilo Yönetimi ve Şişmanlık Riski Vücut yağları, cinsiyete bağlı olarak belirli bölgelere yerleşme  eğilimindedir. Kadınlar ağırlıklı olarak karın, kalça, baldır, erkekler  ise karın ve bel bölgesi yağlanmalası eğilimdedir. Yaş riski: İnsanlar her yaşta obezite riski altındadır.Günümüzde özellikle Amerika'da obezite daha çok çocuk ...Devamını Oku »

Sakatatların Kalori ve Yağ Değerleri

{ Tarih: 29 Kas 2009 Yazan: admin }
Kurban bayramı nedeniyle çok sık tüketilen et ve et ürünlerinin yanı sıra, sakatatlarda  sofralarımızda  her zamankinden fazla  yer alır. Karaciğer, dil, böbrek, yürek gibi iç organlar yüksek miktarda yağ ve kolesterol içerir.Bu besinlerin 100 gramında bulunan kalori ve yağ oranlarını biliyor ...Devamını Oku »

Bayramda Sebze Meyve Tüketmeyi Unutmayın

{ Tarih: 29 Kas 2009 Yazan: admin }
Uzman diyetisyen Dilara Koçak, bayram süresince et ve et ürünlerinin çok sık tüketilmesi sonucunda alınan fazla kalori, yağ ve kolesterole dikkat çekerek, bayram süresince beslenmede dengeyi sağlayabilmek için sebze ve meyve tüketilmesinin ihmal edilmemesi gerektiği uyarısını yaptı. Dilara Koçak , " ...Devamını Oku »

Bayramda Yediklerinize Dikkat Edin

{ Tarih: 29 Kas 2009 Yazan: admin }
Özellikle kalp-damar, diyabet, hipertansiyon ve böbrek hastaları risk altında. Seçilen etin cinsine, pişirilme yöntemine ve özellikle porsiyonlarına dikkat etmek önemli. Aynı zamanda Amerikan Diyetisyenler Derneği Denizaşırı Ülkeler Türkiye Temsilcisi olan Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez, "Epidemiyolojik ve ...Devamını Oku »

Sarımsak Nasıl Tüketilmeli

{ Tarih: 25 Kas 2009 Yazan: admin }
Bağışıklık sisteminin güçlenmesinde ve hastalıklara karşı korunmada sarımsağın çok faydalı olduğu bilinmektedir.Gerçektende 5 bin yıldan fazla bir zamandır sarımsak ilaç niyetine kullanılmaktadır.Yüksek tansiyonu düşürmekten, antibakteriyal özelliklerine kadar pek çok sağlık sorununda yararlı etkileri olduğu gösterilmiştir.Araştırmalara göre , sarımsak kanserde de ...Devamını Oku »

Yemekleri Pişirme Yöntemi Nasıl Olmalı

{ Tarih: 25 Kas 2009 Yazan: admin }
" Yemekleri yüksek ateşte pişirmek kansere davetiye" , böyle diyor Onkolog Prof. Dr. Erkan Topuz. Sağlıklı beslenme, vücudumuz için gereken besinlerin yeterince ve dengeli olarak alınması şeklinde özetlenebilir.Peki ama bu sağlıklı gıdaları nasıl pişirmeliyiz ki hem besin değerlerini kaybetmesinler, hemde sağlıksız ...Devamını Oku »