Sağlıklı Yaşam-Kilo Sorunu-Diyet ve Doğru Beslenme

Havaların ısınmasıyla birlikte, kilo verme ve uygun diyet programı bulma telaşı başladı.Tezgahlarda yerini alan yaz meyve ve sebzeleri, hava sıcaklığı, yenilen ve içilenlerde ki değişiklik diyet mönülerinin de değişmesini sağladı. Şimdiye kadar diyet yapamayanlar  ama yaza incelmiş olarak girmek isteyenler için, Ender Saraç’tan yaz diyeti.
Öncelikle küçük bir kaç tüyo verelim.Aslında bunlar hep bilinen ama nedense bir türlü uyulmayan basit kurallar. Şimdi lütfen, kendinize önem verin ve bu bildiğiniz ama uygulamadığınız kuralları hataya geçirin.

• Kendinize zaman ayırın ve egzersiz yapın.Sadece kilo vermek için değil, sağlığınız için.Ama asla aşırı sıcakta, özellikle öğlen sıcağında ağır ve çok terletici spor yapmayın.

• Yazın diyet yaparken içeceğiniz çaylar ılık yada buzlu çay olmalı.Sadece sabah erken veya akşam saatlerinde sıcak bir şeyler içmek istediğinizde alışık olduğunuz gibi sıcak çay için

• Yazın mutlaka zeytinyağlı sebze yemeklerini, yeşil salataları, az şekerli meyveleri tercih edin.Az yağlı süt ve süt ürünlerini tüketin, ağır ve çok yağlı yiyeceklerden uzak durun.

• Yazın öğlen yemekleri, aşırı sıcaklar nedeniyle iştah kapanması sonucu atlanır.Mutlaka hafif bir öğle yemeği ve ara öğünleri yapmayı ihmal etmeyin

• Asla kahvaltıyı ihmal etmeyin.Canınız bir şey istemiyorsa bile hafif bir kahvaltı ile güne başlayın.

• Yazın sofranızdan taze nane, dereotu, limon, kişniş, salatalık ve maden sodasını eksik etmeyin.Bu maddeler, bedeni serinleterek rahatlamasına yardım eder.

Bu diyete mümkünse Cuma günü başlayın.Çünkü hafta başı başlanan diyetler, hafta sonu rehaveti ile birlikte çöpe gidiyor.Cuma günü başlanıldığında ise, gecikmiş ve az kaçamaklı bir pazar mönüsüyle, diyetler daha rahat ve stressiz devam ediyor.İşte bu yüzden cuma veya hafta ortasında başlanan diyetler daha başarılı oluyor.

YAZ DİYETİ

1.Gün

Sabah:

• 2 salatalık

• 1 katı yumurta

• 2-3  adet taze nane

Ara:

• 4-5 adet yeşil erik

Öğle:

• 1 kase, zeytinyağlı bol sarımsaklı barbunya

• 1 kase light yoğurt , taze nane, dereotu ve salatalık ile yapılmış cacık.Ancak bu sefer cacığı soda ile yada su ve sodayı karştırarak yapmayı deneyin.Böylece terlemeyle kaybettiğiniz minerallerin geri alın.

1.Ara:

• 4 adet kepekli bisküvi

• 2 parmak light peynir

• 1 salatalık

2.Ara:

• 1 bardak light süt

Akşam:

• 1 porsiyon az yağlı ve az miktarda kıyma ile yapılan taze fasulye

• 1 porsiyon cacık

• 1 dilim tam buğday ekmeği

Gece:

• 9-10 adet kiraz

2.Gün

Geç kahvaltı edilecek.Sabah kalkar kalkmaz 1 bardak şekersiz, tarçınlı ılık light süt için.Sanra 1 saat kadar egzersiz yada hafif spor yapın.Saat 11:00 gibi gecikmiş ama kuvvetli bir kahvaltı yapılacak.

Kahvaltı:

• 2-3 dilim kızarmış çavdar yada tam buğday ekmeği

• 1 lop yumurta

• 3 parmak az yağlı peynir

• Bol taze nane ve maydanoz

• 6-7 adet suyla yıkanmış zeytin

• Biraz domates

1.Ara ( 2-3 saat sonra):

• 1 kase az yağlı yoğurt içine 1 avuç çilek, bol tarçın, 1 tatlı kaşığı bal, 3 ceviz içi

2.Ara ( 1-2 saat sonra):

• 2 adet salatalık

Akşam:

• Derisiz olarak haşlanan yarım tavuk göğüs soğuk olarak yenecek

• Yağsız yoğurt ile yapılan bol dereotlu, taze naneli, salatalıklı cacık

Gece:

• 1 avuç karadut.Bulamazsanız az şekerli mevsim meyvesi

3.Gün

Bugün yine geç kahvaltı edilecek.Böylelikle diyette olduğunuzu anlamayacaksınız. Sabah uyanır uyanmaz üzerine biraz tarçın ve çok çok az bal koyduğunuz 1 kase çilek yiyin. Yine saat 11:00 gibi kahvaltı edilecek.

Kahvaltı:

• Yarım sokak simiti

• 1 dilim kızarmış çavdar ekmeği

• 1 avuç taze nane

• 1 orta boy salatalık

• 1 tatlı kaşığı çilek reçeli

• Yaz için peynirli karışım ( 2,5 çorba kaşığı çökelek peyniri, 1 adet ince kıyılmış sivri biber, biraz kıyılmış dereotu ve nane, 7-8 tane zeytin, 1 adet orta boy domates.Domatesi küçük küçük doğrayın ve tüm malzemelerle birlikte bir kaba koyup karştırın.Üzerine 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı ilave ederek,  15-20 damla limon sıkın.Acı sevenler kırmızı pul biber de ekleyebilirler.)

1.Ara ( 2-2,5 saat sonra):

• 5 kaşık light yoğurt ile taze nane,dereotu veorta boy salatalık ile yapılmış cacık

• 1-2 tane kepekli grissini

2.Ara ( 1-2 saat sonra):

• 1 küçük kase taze çilek

• 2-3 çorba kaşığı taze lor peynirinin içine 3 adet sevdiğiniz bir diyet bisküviyi parçalayıp koyun.Üzerine bolca tarçın ve yarım tatlı kaşığı bal dökün.

Akşam:

• 1 orta boy levrek, derisiz buğulama yada ızgara olacak

• 1 porsiyon zeytinyağlı kabak

• Bol yeşil salata

Gece:

• 1 küçük kase diri kiraz

4.Gün

Sabah:

• 4 kaşık müsli,

• 1,5 kaşık yulaf ezmesi,

• 1 bardak ılık light süt ilave ederek,

• Üzerine bol tarçın ve biraz çilek koyup yiyin

Ara:

• 5-6 adet yeşil erik

Öğle:

• 2 dilim tam buğday ekmeğine tost.Bol taze kaşarlı ve domatesli olacak.

• 2 orta boy salatalık

• 1-2 adet yeşil biber ve taze nane , maydanoz , dereotu gibi yeşillikler tüketilecek

• Tostun yanında şekersiz buzlu çay içebilirsiniz

1.Ara:

• Küçük bir kase yoğurdun içine 5-6 adet çilek, 3 adet ceviz içi.Üzerine bol tarçın ve çok çok az bal konularak yenecek

2.Ara:

• 1 ince dilim meyveli kek

Akşam:

• Soğuk domates çorbası

• Küçük bir porsiyon bol soğanlı, maydanozlu ve dereotlu piyaz

• 4 kaşık sivri biberli, sarımsaklı bulgur pilavı

Gece:

• 1 avuç dolusu yeşil erik ve kiraz karış yenecek

5.Gün

Sabah:

• 1 dilim kızarmış tam buğday ekmeği

• 1 katı yumurta

• 1 salatalık

• 1 sivri biber

Ara:

• 1 porsiyon şekersiz herhangi bir meyve, örneğin vişne

Öğle:

• Haşlanmış tavuk göğüs , derisiz ve soğuk yenecek

• 3 orta boy kabak haşlama, üzerine biraz sızma zeytinyağı , bol limon ve nane dökülecek

Ara:

• 2 ince dilim meyveli (tercihen vişneli) kek.-Bugün tek ara öğün yapılacak

Akşam:

• 1 porsiyon bol soğanlı,domatesli, maydanozlu mevsim salatası

• 1 porsiyon bol sarımsaklı , az zeytinyağlı barbunya

• 1 kase light yoğurt ile yapılmış, bol nane, dereotu ve orta boy salatalıklı cacık

Gece:

• 7-8 adet badem

• 1 avuç erik