Diyet Yaparken Ara Öğünleri Atlamayın
Diyet yaparken ara öğünlerle birlikte bütün gün yemek yediğinizi ve bu yüzden diyet yaparken kilo vermek yerine almaktan korkulur.Oysa ara öğünler tam bir kurtarıcı, ana öğünlerde fazla yememizi engelleyen can simitleridir.
Bu konuya , yani ara öğünlerin önemine ilişkin aldığımız bir elektronik postayı sizlerle paylaşmak istedik.
Bu bilgileri veren Beslenme Uzmanı Esra Kurtuluş’a teşekkür ederiz.
Diyette ara öğünlerin önemi
Biz diyetisyenler, diyet yapan kişilerin programlarını hazırlarken yiyecek tüketimlerini mutlaka 3 ana, 3 ara olmak üzere toplam 6 öğüne böleriz. Diyet yapan kişilerden de her zaman; “neden ara öğünler var?”, “ara öğünleri yemesem olur mu?”, “ara öğünler şişmanlatır mı?” gibi sorularla ve “zamanım yok ara öğünleri yiyemiyorum” gibi şikayetlerle karşılaşırız. Israrla bu ara öğünlerin tüketilmesi gerektiğini vurgulamaktayız. Peki ara öğünler neden bu kadar önemli? İşte cevabımız;
- Metabolizmanın yavaşlamasını engeller. Uzun süre aç kalan vücudun çalışma temposu belli bir süre sonra yavaşlar. Bu durumun sonucu olarak da metabolizma hızı yavaşlar.
Diyeti bıraktıktan sonra hızla geri kilo alımını engeller. Metabolizmanın giderek yavaşlaması, harcanan enerjinin de azalmasına neden olur. Örneğin eskiden bazal metabolizma hızı 1600 kalori iken, metabolizmanın yavaşlaması ile vücudun yaktığı enerji 1400 kaloriye düşer. Bunun sonucunda aynı yemek yeme düzeni ile devam edildiği takdirde yakılan 200 kalorilik enerji azaldığı için kilo alımı görülür.- Ara öğünler sayesinde açlık hissi daha az duyulur. Azar azar ve sık sık beslenme ile diyet yapan kişiler daha geç açlık hissi duyarlar.
- Diyet yapmak kolaylaşır. Ara öğünler sayesinde özellikle akşam yemeği saati yaklaştığında kişi kendisini tok hisseder ve bu sayede akşam yemeklerinde diyetine daha kolay riayet eder.
- Kan şekerinde ani iniş ve çıkışları engeller. Ara öğünlerini düzenli tüketen kişilerin vücudunda kan şekerini düzenleyen insülin hormonu da düzenli çalışır. Bu nedenle kan şekerinde ani iniş ve çıkışlar görülmez.
- Canınız daha az tatlı çeker. Diyet yapan bazı kişilerin en büyük problemi tatlı tüketimidir. Kan şekerinin aniden düşmesi veya aniden yükselmesi kişide tatlı bir şeyler yeme isteğini tetiklemektedir. Ara öğünlerin tüketilmesi tatlı ihtiyacının frenlenmesinde oldukça önemli rol oynar.
- Ara öğünler keyif verici ürünler ile desteklenir ve diyet yapmayı teşvik eder. Gelişen teknoloji ile light ürünlerin sayı ve çeşitlerinin artması diyet yapmayı daha kolay ve keyifli hale getirdi.
Kabızlık daha az görülür. Azar azar ve sık sık beslenme, özellikle de ara öğünlerde lif oranı yüksek yiyeceklerin tüketilmesi bağırsakların tembelleşmesini engeller ve diyette sıkça karşılaşılan bir sorun olan kabızlığı engeller.- Ara öğün ne olmalıdır? Light form ürünleri, meyve, salata, yoğurt, ayran, süt, çorba ideal ara öğünlerdir. Bir ara öğünde tüketilmesi gereken kalori miktarı kişiden kişiye göre değişmekle birlikte, ortalama 100-150 kalori arasındadır. Örneğin;
- Damak zevkinize uygun Light bisküvi + ayran. Ayranda bulunan protein ve Light bisküvi ürünlerinde bulunan lif ana öğünlerde duyacağınız iştahın azalmasını sağlar.
- Damak zevkinize uygun kepekli Light bisküvi + çorba. Diyet yaparken daha uzun süre tok kalmanızı sağlarken, kabız olmanızı da engeller.
Sağlıklı günler dilerim.
Esra Kurtuluş
Beslenme Uzmanı
Bunu Okuyanlar Bunları da Okudu
- Ana Sayfa Güncel Konulara Erişin
- Kushi Diyeti (13 Aralık, 2010)
- Yağ Şeker ve Tuz Doyma Hissini Engelliyor (6 Nisan, 2010)
- Tarkan Güveloğlu’ndan Zayıflamaya Yardımcı Çay (11 Şubat, 2010)
- 5 Kilo Vermek İçin 6 Tavsiye (11 Şubat, 2010)
- Hızlı ama Sağlıklı Kilo Verme (11 Şubat, 2010)
Her sene haziran ayında başlayan ve temmuz , ağustos aylarında da devam eden Ahmet Maranki’nin kiraz ve karpuz detokslarının 2011 yılı tarihleri açıklandı.
| 
hocam bnm babam 130 kilo ve 70 boylarında bn zayıflamasını istiyorum ama hiç zayıflayamıyo artık yemk onun haytı olmş kalbide var sizce ne yapmalıyım
Aylin,
Babanızın durumundan endişe duymakta haklısınız elbette. Bunun için hastanelerin beslenme birimlerine başvurmak çok daha sağlıklı olur. Yani mevcut sağlık sorunu da göz önüne alınarak , buna uygun beslenme programı uygulanması gerekir. Bu yüzden piyasada bulunan popüler diyetler ya da uzman denetimi olmayan birimler yerine hastanelere yönelmeniz çok daha sağlıklı olur.
Geçmiş olsun dileklerimle.
Saygılar…
merhaba sibel ben 8saat oturarak çalışıyorum dediğiniz çok doğru ara öğün yemediğim takdirde vucudm duruyor resmen yediğimide yakamıyorum ozman sanırım çünkü vucut yavaşa çalışıyor fakat ara öğün yediğimde vucut sürekli ve azar azar hızlanıyor ayrıca ara öğün yemediğimde öğle yemekelrinden sonra şişlik oluyordu artık ara öğün yediğimden beri öğlen yemeklerinde midem şişmiyor çok acıkmıyorum sabah:8;:30da 1dilime ekmek 1 dilim peynir yiyorum 10:15 te 2dilim ekmekm 2dilim peynir öğle yemeklerinde ise 1dilim ekmek az yemek akşam 4gibi 1 dilim ekmek eve gidene kadar acıkıyorum yolda ellerim titriyor akşamda 6gibi yiyorum ve gece acıkınca 1dilim ekmek ve 1dilim peynir yiyorum sizce doğrumu besleniyorum.
Sibel,
Ara öğünleri atlamamanız çok ama çok önemli. Dediğiniz gibi metabolizmanın çalışması için bu gerekli. Ancak ara öğünlerinizde ekmek yerine daha çok meyve, meyveli yoğurtlar, yeşil ya da kırmızı elma, salata , 2-3 adetten fazla olmayan diyet bisküviler gibi daha hafif gıdaları tercih etmek gerekiyor. Sabahları 1 ya da 2 dilim tam tahıllı ekmek , öğlen ve akşam yemeklerinde ise 1′er dilim ekmek önerilir. Ancak en doğru beslenme şeklini ,metabolizmanıza ve kilonuza uygun olarak ancak bir beslenme uzmanı tavsiye edebilir.
Saygılar…