Sağlıklı Yaşam-Kilo Sorunu-Diyet ve Doğru Beslenme

Kilo vermenin mantığı aslında çok basit.Eğer vücudunuza giren kalori miktarı,harcadığınızdan daha fazlaysa kilo alıyorsunuz.Ya da tam tersi.Bunu yapmak zor olabilir.Ancak kalıcı başarı sağlamak istiyorsanız,diyet yapmayı değil,sağlıklı beslenmeyi yaşam biçimi haline getirmek gerekiyor.
Beynimiz diyet yapmayı bir ceza olarak algılıyor.Beynin ceza olarak algıladığını da sürekli yapmak mümkün değil.Ancak kilo korumanın ve vermenin bazı püf noktaları var.Bunlardan en önemlisi kan şekeri dengesini sağlamaktır.

Kan şekeri dengesi ne demek ?

Sindirimle yiyeceğin içindeki enerji açığa çıkıyor,kan dolaşımına katılıp glukoza,yani kan şekerine çevriliyor.Vücudumuzun yapı taşları olan hücreler işte bu glukozla çalışıyor.Bu sayede yürüyoruz,konuşuyoruz,yiyoruz,içiyoruz.Eğer bu enerjiyi kullanmazsak,daha sonra kullanılmak üzere depolanıyor.İnsan vücudunda kandaki şeker seviyesi normalde hep belli aralıklarda tutuluyor;böylece enerjiyi ölçülü kullanmamız sağlanıyor,performansımız düşmüyor.Eğer ;

• Kan şekerini hızla yükseltip düşüren aşırı şekerli yiyeceklerle beslenirsek,
• Öğün aralarını çok açar,ara öğün yapmazsak,

kan şekerimiz dalgalanmaya başlıyor.Kendimizi sürekli aç hissetmeye başlıyoruz,atıştırmak istiyoruz.Konsantrasyonumuz bozuluyor,performansımız düşüyor.

Ara öğünleri,özellikle 5 çayını kaçırmayın

Vücudumuzun gün ışığında ve karanlıktaki kalori harcama hızı farklıdır.Gün ışığında yediklerimizi daha hızlı yakıyoruz.Sadece akşam yediklerinize dikkat edin,porsiyonlarınızı küçültün.Sadece bunu yapmakla bile hızla kilo vermeye başladığınızı görürsünüz.Bu yüzden 5 çayını kaçırmamanız önerilir.Çünkü 5 çayını kaçıranlar akşam yemeğinde normalin neredeyse 2 katı fazlasını yiyorlar.5 çayında atıştırılacak kepekli bisküvi,kraker,az yağlı hafif bir ev kurabiyesi,kuru kayısı,ceviz gibi ürünler tüketirseniz akşam yemeğinde daha hafif yiyebilirsiniz.

Kaynak: Dr.Yasemin Bradley – Beslenme ve Diyet Uzmanı